1、原料：鸡、烤肉酱、生抽、老抽、葡萄籽油、葱、姜、蒜、八角。

2、鸡洗净，检查身上有没鸡毛。

3、剁成小块，清理掉鸡肺部分。

4、将鸡肉洗净，控干水分。

5、加入烤肉酱一袋。

6、加入老抽。

7、加入生抽。

8、将腌渍过的鸡肉倒入电饭煲中，开启，大约20分钟后，会自动跳起，没关系，再次按下。持续2-3次，直至鸡肉熟烂为止。

9、鸡肉熟烂，出锅即可。