1、自然解冻，需要10-20分钟，即放在漏篮里让它在常温下自然解冻。

2、这个解冻的时间比较久，10-20分钟左右，松茸半解冻态就可以切片。

3、快速解冻，3-5分钟，将冰冻松茸用可食用的密封袋密封或者直接用袋子隔水浸泡。

4、用热水浸泡3-5分钟，可以让其更加快速的解冻，这也是最好的解冻的方法之一。

5、不解冻，直接像切冻肉一样，能切动的时候进行改刀。

6、然后烹饪，如果是煲汤、火锅的话，小个直接可以不解冻放进去煲汤，不影响口感。