1、来源不同：动物奶油是由牛奶中的脂肪分离出来的，营养丰富，适量食用对人体有好处；而植物奶油是人工制作而成的，主要成分是大豆等植物油、水、盐、奶粉等。

2、口感不同：从口感上说，动物奶油口感更好，会有入口即化的口感，而且吃完后口腔不会有油腻感，十分清爽；植物奶油会有一种“胶口、糊口”的感觉，甚至是有种难以下咽的感觉，所以吃植物奶油的时候会觉得很油腻。