1、材料：面条菜、面粉、油、盐。

2、面条菜摘去根，放水中淘洗干净，沥干水份备用。

3、先淋入少许花生油，加一点盐，倒入面粉。

4、用手抓匀，面能裹住菜即可。

5、锅中注入清水，篦子上铺湿笼布，放入面条菜，盖上锅盖，大火开锅5分钟即可。