芋儿烧鸡 芋儿烧鸡的做法

美食推荐2022-05-14 00:05:26佚名

芋儿烧鸡 芋儿烧鸡的做法

步骤1

准备食材:鸡肉300克 芋头100克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜10克、老干妈1茶匙、鸡精1茶匙、青椒20克、红椒10克、白芝麻3克。

芋儿烧鸡 芋儿烧鸡的做法

步骤2

鸡肉洗净剁成小块。

芋儿烧鸡 芋儿烧鸡的做法

步骤3

芋头洗净切块。

芋儿烧鸡 芋儿烧鸡的做法

步骤4

姜切片。

芋儿烧鸡 芋儿烧鸡的做法

步骤5

蒜切粒。

芋儿烧鸡 芋儿烧鸡的做法

步骤6

小葱切葱花。

芋儿烧鸡 芋儿烧鸡的做法

步骤7

青椒切块。

芋儿烧鸡 芋儿烧鸡的做法

步骤8

红椒切块。

芋儿烧鸡 芋儿烧鸡的做法

步骤9

首先碗中倒入鸡肉块,加入料酒、食盐、生抽、老抽拌匀腌制30分钟。

芋儿烧鸡 芋儿烧鸡的做法

步骤10

然后起锅倒油,油热后放入姜、蒜炒出香味,再倒入腌好的鸡块翻炒至变色。

芋儿烧鸡 芋儿烧鸡的做法

步骤11

接着倒入芋头、老干妈翻炒均匀,再倒入适量清水,烧开后盖上锅盖,转中火炖20分钟。

芋儿烧鸡 芋儿烧鸡的做法

步骤12

接下来放入鸡精,倒入青红椒翻炒均匀,大火收汁。

芋儿烧鸡 芋儿烧鸡的做法

步骤13

最后盛入碗中,撒上白芝麻、葱花即可。

芋儿烧鸡 芋儿烧鸡的做法

本文标签: ,芋儿烧鸡的做法  ,芋儿烧鸡  ,私房菜  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看