1、炒薏米要炒15-20分钟。

2、薏米是临床上比较常用的一味中药，具有利水渗湿，消肿排脓，去湿热、止泻、健脾等功效。薏米性寒，炒熟后能够减少凉性。

3、具体操作方法是，准备一个铁锅放在火上，将火调到最小，直接将挑好的薏米放进锅里，用筷子搅拌，待到薏米局部变成金黄色，整个过程大概15到20分钟。或者红豆薏米煮粥也是可以祛湿的。