1、材料：豆角1小把、米粉30克、蒜3瓣、红椒2个、生抽1勺、油适量、盐适量。

2、豆角加入适量的盐拌均匀。

3、再加入适量的油拌均匀。

4、再加入适量的米粉。

5、拌均匀备用。

6、将拌好的米粉豆角放入蒸屉中，水开后大火蒸上八分钟。

7、将蒜泥、红椒、生抽和香油放入碗中，拌均匀成调味料汁，时蘸着吃即可。