咖喱蟹的做法 咖喱蟹的做法窍门

美食推荐2022-05-17 05:00:27未知

咖喱蟹的做法 咖喱蟹的做法窍门

步骤1

食材:梭子蟹600克,小葱2根,生姜1块,大蒜3瓣,小米辣1个,鸡蛋1个,香茅2根。调料:淀粉1碟,椰浆1勺,咖喱1碟。

咖喱蟹的做法 咖喱蟹怎么做

步骤2

将梭子蟹进行分解,去除内脏。

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步骤3

香茅切小段。

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步骤4

蒜切末。

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步骤5

小米辣切开。

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步骤6

姜切片。

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步骤7

小葱切小段。

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步骤8

蟹肉沾上淀粉。

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步骤9

起锅烧油,将蟹肉下油锅,煎至定型捞出。

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步骤10

锅中留底油, 倒入蒜末、姜片、葱段、咖喱。

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步骤11

加入椰浆、香茅,注入清水。

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步骤12

倒入梭子蟹,加入小米辣,大火煮五分钟。

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步骤13

最后加入鸡蛋,大火翻炒收汁出锅,撒上葱花即可食用。

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本文标签: ,咖喱蟹的做法  ,咖喱蟹  ,海鲜  

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