1、辣椒干切割成圆圈，小葱根切割成末。

2、碗中倒进生抽、鸡腿汁、撒进椒圈和葱根末，淋入醋，调好汁味（各调味品量可掂量着放，直至味儿到符合自身的味觉）（醋∶生抽∶色拉油∶鸡腿汁=3∶2∶1∶1）。

3、倒进花生仁，淋色拉油，花生仁侵泡进味就可以。