1、首先把鱿鱼洗干净，切刀后漂半个小时。

2、然后准备好洋葱和红椒切片。

3、将五花肉在锅内爆香后，加入姜片。

4、然后将鱿鱼片倒进锅里，再加入洋葱和红椒片。

5、翻炒均匀后，加入盐老抽和糖调味。

6、最后点少许水焖至熟透即可。

7、好吃的炒鲜鱿鱼就完成了！