1、主料：瘦肉适量、菠萝蜜丝适量。

2、把菠萝蜜切开，把里面的丝拨出来，瘦肉切片。

3、锅里倒油，热了快速翻炒。

4、肉变色了，加料酒，酱油。

5、最后倒入菠萝蜜丝。

6、翻炒一下出锅了。

7、菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。