泡芙的做法(泡芙的做法与配方)

美食推荐2022-05-17 15:01:30佚名

泡芙的做法(泡芙的做法与配方)

步骤1

食材:低筋面粉300克,黄油50克,鸡蛋3个,牛奶1碗。

泡芙的做法 泡芙怎么做

步骤2

碗中放入黄油,加入面粉,面粉分2次过筛,搅拌至无粉,倒入保鲜膜上,裹成圆柱,放入冰箱冷藏备用。

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步骤3

面粉过筛。

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步骤4

锅中放入牛奶、黄油,小火加热,煮1分钟。

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步骤5

过筛面粉倒入煮好的牛奶中,搅拌至无颗粒。

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步骤6

加入鸡蛋搅拌均匀。

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步骤7

将面糊装进裱花带。

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步骤8

冷藏好的酥皮切成薄片。

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步骤9

面糊挤在烤盘中,酥皮放在面糊上。

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步骤10

放入烤箱,烤10分钟。

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步骤11

烤好的泡芙。

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本文标签: ,泡芙的做法  ,泡芙  ,烘培  

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