1、食材：全麦面粉12杯、盐水少量(可不加)。

2、面粉放入碗中，用筷子逐步搓成一粒粒很微小的面疙瘩。

3、锅里放5杯水烧开后，将面疙瘩放入煮开，转小火煮8分钟，关火、待温过滤，取汤汁便可。

4、也可将小白菜放汤汁里，取汁食用。