车厘子是生活中常见的一种水果，营养丰富，味道酸甜，非常受大众喜爱，那么车厘子的功效和作用上火吗？车厘子有酒味怎么回事？

车厘子的功效和作用上火吗

一般不会上火。

车厘子指的是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃，主要含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、水分、糖类、有机酸、维生素、矿物质等成分，营养非常丰富，可以达到调中益气、健脾和胃、祛风湿、美容养颜等功效，正确食用对食欲不振，消化不良、风湿身痛等不适均有益处，所以从车厘子的功效作用来看，并不会引起上火。

车厘子有酒味怎么回事

变质。

正常的车厘子是没有异味的，所以车厘子在出现酒精味时，说明已经发生了变质，而变质的车厘子，其营养成分在细菌微生物及酶的作用下，会被分解成了低级产物，失去了原有的色、香、味、品质，导致营养价值大大下降，并且还有可能会产生相应的有害物质危害人体健康，所以出现酒味的车厘子是不能食用的。

车厘子有黑色的吗

有黑色的。

车厘子在成熟后一般都呈深红色或者深紫色，而随着车厘子的成熟度越高，车厘子的颜色就会越深，看起来就像是黑色一样，所以车厘子有黑色的，并且黑的车厘子吃起来的口感也会更甜更软。

但需注意的是，车厘子过度成熟时，也更为容易出现变质的现象，所以在车厘子颜色比较深的时候，注意观察果肉的外观颜色和气味是否有异样，以免食用到变质的车厘子引起不适。

车厘子有假的吗

有可能会有。

虽然说车厘子和樱桃都是蔷薇科樱属植物的果实，营养价值和功效作用都没有什么区别，但车厘子主要指的是国外进口的品种，价格会更贵一些，一些不良商家为了节约成本，就会使用国产的大樱桃来冒充进口的车厘子，所以车厘子也会有假的，在购买的时候要注意分辨。