我昨天在外面的时候买了一些银耳红枣枸杞回去，晚上的时候准备自己煮汤喝，感觉这么喝很有营养，长期喝银耳红枣枸杞汤的好处是什么呢？下面一起来看看吧！

增强体质

银耳、红枣、枸杞都是具有滋补作用的食物，银耳红枣枸杞汤适宜体弱人群食用以增强体质，食用后能补中益气、养血安神，加快机体复原，年老体弱者食用银耳红枣枸杞汤，能延缓衰老，增强体质，有利于身体的养护。

提高免疫力

银耳是口感柔软，营养价值较高的一种食物，在银耳中含有较多的酸性多糖类物质，这种成分进入身体后能调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，能增强人体的体液免疫能力，对流感等病的预防能力有显著的增强，经常饮用银耳红枣枸杞汤对于身体素质的改善很有好处。

预防贫血

女性一般都有些贫血，银耳红枣枸杞汤还很适合女性饮用，红枣富含铁元素，而铁元素是合成血红蛋白的必需元素，如果铁元素摄入不足会出现头晕等缺铁性贫血症状，而银耳中含有酸性的多糖类物质，能刺激骨髓细胞，使其处于兴奋状态，增加造血量，因此，常喝银耳红枣枸杞汤能够预防贫血。

保肝护肝

银耳口感绵软，营养价值较高，在银耳中所含氨基酸中的酸性异多糖，有扶正固本作用，能促进肝细胞蛋白质与核酸合成，提高肝脏的解毒能力，从而起到保肝护肝的作用。红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固酵，提高血清白蛋白，也有保护肝脏的作用，枸杞具有养肝明目的作用，也可以滋养肝脏，有利于健康。

银耳红枣枸杞汤上火吗

适量食用不会。

红枣性质温和，枸杞性平味甘，但银耳和冰糖性质寒凉，因此银耳红枣枸杞汤是一道性质偏平和的汤饮，适当的饮用一些银耳红枣枸杞汤并不会引起身体上火，上火可能是饮食不当或者作息不规律导致的一些情况，与饮用银耳红枣枸杞汤关系不大。

小贴士

建议上火人群少吃辛辣刺激食物、早睡早起、不要熬夜、生活规律，这样可以有效改善上火的情况。