家常小炒肉 家常小炒肉的做法

美食推荐2022-05-21 00:03:17佚名

家常小炒肉 家常小炒肉的做法

步骤1

准备食材:五花肉200克、青椒50克、红椒50克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、酱油1茶匙、水淀粉1茶匙、黄酒1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根。

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步骤2

五花肉洗净切片。

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步骤3

青椒切片。

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步骤4

红椒切片。

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步骤5

姜切片。

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步骤6

蒜切片。

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步骤7

小葱切葱花。

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步骤8

首先起锅倒少许油,油温6成热,倒入五花肉煸炒出油,再放入蒜、姜,炒出香味,然后倒入青红椒、白糖、酱油、黄酒、盐,翻炒3分钟。

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步骤9

接着淋入水淀粉勾芡。

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步骤10

最后盛入盘中,撒上葱花即可。

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