1、食材：腐竹30克、当归3克、党参3克、黄芪6克、枸杞3克、鹌鹑蛋8个、红片糖30克

2、鹌鹑蛋冷水下锅，开中火煮五分钟，焖五分钟。

3、捞起过凉后，去壳，冲洗干净。

4、腐竹冷水浸泡十分钟。

5、药材洗净。

6、中倒入清水，放入当归、黄芪、党参大火煮开。

7、转中火放入鹌鹑蛋煮二十分钟。

8、放入枸杞、腐竹、红片糖再煮十分钟，即可出锅。