凉拌饸络的做法 凉拌饸络怎么做

美食推荐2022-06-01 10:02:21佚名

凉拌饸络的做法 凉拌饸络怎么做

步骤1

所需食材:小麦面粉200克,荞麦粉100克,香菜1根,小葱1根,大蒜3瓣,红椒2个。所需调料:红油1汤匙,生抽1汤匙,盐1茶匙。

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步骤2

面粉、苏打、荞麦粉倒入搅面机,加入清水,搅拌均匀。

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步骤3

取出面团,放入压面机,压出饸络,撒上面粉揉抓。

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步骤4

香菜切成段。

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步骤5

蒜切末。

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步骤6

小葱切葱花。

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步骤7

红椒切碎。

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步骤8

锅中水沸后下饸络,煮沸加水,捞出面条沥干,盛入碗中。

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步骤9

加入葱花、红椒、香菜、蒜末、盐、生抽、红油,搅拌均匀即可。

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