花菜炒肉的做法(木耳黄花菜炒肉的做法)

美食推荐2022-06-01 15:03:58佚名

花菜炒肉的做法(木耳黄花菜炒肉的做法)

步骤1

食材:花菜350克、五花肉150克、大蒜2瓣、姜3克。调味料:食用油5克、豆瓣酱2克、盐1克、生抽3克、蚝油2克、鸡精2克。

花菜炒肉的做法 花菜炒肉怎么做

步骤2

花菜切小朵。

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步骤3

五花肉切片。

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步骤4

大蒜切末。

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步骤5

姜切末。

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步骤6

炒锅中油温5成热时,下入五花肉,煸炒出油,淋入料酒,去腥,加入姜末、蒜末、豆瓣酱,炒香。

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步骤7

放入花菜,翻炒1分钟,加入150毫升清水、生抽,焖煮至水分收干,调入盐、蚝油、鸡精,炒匀。

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步骤8

盛出,装盘即可。

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