步骤1

主料：毛豆200克、芋艿200克。辅料：盐2茶匙。

步骤2

芋艿去皮洗净，切大块。

步骤3

毛豆洗净。

步骤4

将芋艿放入锅中加入清水和盐，开大火煮开后转中小火煮8-10分钟。

步骤5

然后再把毛豆放下去，改用小火继续煮5-8分钟。

步骤6

至豆酥芋软即可。