1、材料：凤梨1大片，黑木耳20克，胡萝卜和黄瓜各1段，蒜1瓣，盐2克，鸡精5克。

2、把黑木耳泡开，洗净，摘成大片。

3、黄瓜，胡萝卜和凤梨也都切成片，蒜也切成片。

4、锅内放少许油，所有材料下锅拌炒20秒，放入盐和鸡精拌炒均匀即可。