里脊肉是几号肉(里脊肉是几号肉怎么分的)

美食推荐2022-06-05 17:20:19未知

里脊肉是几号肉(里脊肉是几号肉怎么分的)

1、里脊肉是属于特级肉的,指的是猪的脊椎骨内侧的条状嫩肉,然后里脊肉通常分为大里脊和小里脊。

2、扩展资料:特级:里脊肉;一级:通脊肉,后腿肉;二级:前腿肉,五花肉;三级:血脖肉,奶脯肉,前肘、后肘。

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