秘制麻辣排骨的做法(麻辣排骨怎么做好吃又简单)

美食推荐2022-06-07 20:00:37未知

秘制麻辣排骨的做法(麻辣排骨怎么做好吃又简单)

步骤1

食材:排骨500克、姜3克、大蒜5瓣、大葱10克、干辣椒5个、花椒1克、食用油5克、豆瓣酱5克、料酒2克、盐2克、生抽2克、老抽1克、白糖1克。

秘制麻辣排骨的做法 秘制麻辣排骨怎么做

步骤2

排骨冷水入锅,水沸后焯煮1分钟,捞出。

秘制麻辣排骨的做法 秘制麻辣排骨怎么做

步骤3

姜切片。

秘制麻辣排骨的做法 秘制麻辣排骨怎么做

步骤4

大葱切段。

秘制麻辣排骨的做法 秘制麻辣排骨怎么做

步骤5

干辣椒切段。

秘制麻辣排骨的做法 秘制麻辣排骨怎么做

步骤6

炒锅中油温5成热时,放入排骨、姜片、大葱段、大蒜、干辣椒,翻炒至排骨变色。

秘制麻辣排骨的做法 秘制麻辣排骨怎么做

步骤7

加入豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、翻炒均匀,倒入清水没过排骨,放入盐、白糖,大火煮开转小火煮30分钟。

秘制麻辣排骨的做法 秘制麻辣排骨怎么做

步骤8

大火收汁即可。

秘制麻辣排骨的做法 秘制麻辣排骨怎么做

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看