水盆羊肉的做法 陕西水盆羊肉的做法

美食推荐2022-06-08 15:02:44佚名

水盆羊肉的做法 陕西水盆羊肉的做法

步骤1

食材:羊肉500克、粉丝15克、洋葱30克、姜1块、小葱1根。 辅料:盐1勺、草果1个、香叶2片、桂皮1块。

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步骤2

羊肉冷水下锅焯水,捞出沥干备用。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

蒜对半切开。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

粉丝在清水中浸泡15分钟。

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步骤7

锅中加入适量清水,放入羊肉 洋葱 草果 香叶 桂皮、姜片、蒜,加盖焖煮1小时后捞出放凉。

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步骤8

羊肉切片。

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步骤9

锅中再加入水,将羊肉片下锅,倒入粉丝,加盖再焖煮1分钟,最后调入盐,拌匀出锅装盘,撒上葱花即可。

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本文标签: ,水盆羊肉的做法  ,水盆羊肉  ,汤类  

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