腊肠焖土豆的做法(土豆焖腊肠饭的做法)

美食推荐2022-06-09 05:00:29未知

腊肠焖土豆的做法(土豆焖腊肠饭的做法)

步骤1

主料:土豆300克、腊肠3根。辅料:干红椒4个、糖1茶匙、老抽1汤匙、食用油适量、生抽1汤匙、蒜3瓣、盐1茶匙、孜然5克、葱2根。

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步骤2

土豆切成方块。

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步骤3

葱切成葱花。

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步骤4

蒜切末。

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步骤5

将腊肠切成片,用温水浸泡5分钟。

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步骤6

起锅倒油,油热放入蒜末爆香,再加入干红椒、孜然和腊肠翻炒。

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步骤7

炒出香味后加入土豆翻炒2分钟。

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步骤8

然后加入老抽、生抽、盐和糖继续翻炒,调料翻炒均匀后加入水,然后盖上锅盖焖煮10分钟左右。

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步骤9

土豆变软即可出锅,最后撒上葱花装盘。

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