淡菜干贝瘦肉粥怎么做 干贝淡菜粥的做法

美食推荐2022-06-12 10:01:06佚名

淡菜干贝瘦肉粥怎么做 干贝淡菜粥的做法

步骤1

所需食材:淡菜干20克,大米80克,里脊肉40克,生姜1块,小葱1根。 所需调料:料酒半汤匙,淀粉半茶匙,盐1茶匙。

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步骤2

大米放入碗中,加清水浸泡30分钟。

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步骤3

干贝、淡菜放入碗中,加温水浸泡,去掉黑须。

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步骤4

姜切丝。

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步骤5

葱切葱花。

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步骤6

里脊肉切小片。

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步骤7

放入盐、料酒、姜丝、淀粉,拌匀腌制10分钟。

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步骤8

锅中烧水,倒入大米煮开,熬煮10分钟。

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步骤9

放入淡菜干、干贝、猪肉熬煮30分钟,期间不定时搅拌。

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步骤10

放入盐、葱花,拌匀后盛出即可。

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