步骤1

所需食材：巴沙鱼150克，生菜1片。所需调料：胡椒粉1克，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，盐1茶匙。

步骤2

沙巴鱼抹上蚝油，加入料酒，生抽，胡椒粉，抹匀。

步骤3

加入黑椒酱拌匀，腌制20分钟。

步骤4

平底锅刷油，放入沙巴鱼，煎至两面金黄。

步骤5

盘里铺上生菜，放入沙巴鱼即可。