步骤1

所需食材：沙虫30克，猪肉100克，干山药15克，生姜1块，桂圆肉20克，枸杞子2克、盐1茶匙。

步骤2

瘦肉洗净切片。

步骤3

姜切片。

步骤4

沙虫切段。

步骤5

加水泡15分钟。

步骤6

炖锅中加水1500毫升，大火煮沸，下沙虫、瘦肉、桂圆干、淮山、枸杞、姜煮沸，加盖转小火炖60分钟。

步骤7

最后调入盐即可。