黑枸杞营养丰富，是一种高贵的滋补药材。孕妇可以吃黑枸杞吗？是不是所有人都可以吃黑枸杞呢？

孕妇可以吃黑枸杞吗

可以适量吃。

黑枸杞中含有氨基酸、黑枸杞多糖、蛋白质、维生素等多种营养物质，黑枸杞有补肾益精、养肝明目的功效。黑枸杞中还含有钙、铁、锌等矿物质，孕妇食用黑枸杞可以补充多种营养物质，黑枸杞没有毒性，药性平，孕妇可以适量黑枸杞。

孕妇吃黑枸杞的作用

增加免疫力

黑枸杞多糖可以增加机体免疫力，孕妇食用黑枸杞可以提高免疫力，预防疾病的发生，有利于安胎。

消除浮肿

黑枸杞中的花青素能够改善血液循环，缓解疼痛还能消除浮肿。孕妇会有水肿的症状，适量食用黑枸杞可以缓解水肿。

护肝明目

黑枸杞有护肝明目的功效，其中含有的花青素能够缓解视觉疲劳和保护视力，孕妇食用黑枸杞可以保护视力，也可给胎儿提供营养。

改善睡眠

很多孕妇会有失眠多梦的现象，食用黑枸杞可以缓解疲劳和改善睡眠，有利于孕妇保持健康的心态和生活作息规律，缓解怀孕给孕妇带来的压力，好的睡眠对于胎儿的发展也十分重要。

孕妇吃黑枸杞有什么影响

黑枸杞属于滋补类食物，适量食用可以给孕妇提供多种营养。孕妇适量食用黑枸杞有多种好处，可以提高免疫力，缓解疲劳，提高睡眠治疗。黑枸杞中含有的铁、锌、钙等微量元素，对胎儿的生长也是有益的，黑枸杞也能起到补血的作用。但是食用过多的话会影响到孕妇的身体健康，如引起胎动、疼痛等症状，严重的话有可能会导致流产。

孕妇吃多少黑枸杞为宜

5-8粒左右。

5-8粒的量刚刚适宜，不会太多也不会太少，不同黑枸杞的食用方法，所放黑枸杞的量都不同。黑枸杞的不同做法产生的药效也不同，孕妇在食用黑枸杞之前要询问医生自身情况是否能食用这种做法的黑枸杞。黑枸杞不宜在温度太高时加入，这样会破坏里面花青素和其他营养物质的活性。

适合孕妇黑枸杞食谱

清蒸黑枸杞虾

材料：

沙虾200克、黑枸杞15-20粒、葱1棵、姜3片。

做法：

1.葱洗净、切段，姜去皮、切片。

2.沙虾洗净，去除须角，并且挑除肠泥，洗净沥干备用。

3.沙虾分别排入深盘中，每只虾子不可重叠，撒上黑枸杞，铺上葱段、姜片。

4.蒸锅中倒入2杯水大火煮开，放入排好黑枸杞虾的蒸盘，隔水蒸5-7分钟即可熄火端出。

黑枸杞蒸蛋

主料：

鸡蛋150克,黑枸杞子15克。

调料：

猪油(炼制)40克,盐1克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,酱油1克。

做法：

1.鸡蛋破壳入碗中搅散，加盐、味精、湿淀粉、冷清汤各适量，调散成蛋糊;黑枸杞子沸水浸涨，备用。

2.蛋糊入笼，沸武火蒸约10分钟，撒上黑枸杞子再蒸5分钟。

3.另将熟猪油加酱油同蒸化后，淋在蛋面上。

黑枸杞炖鸡

主料：

母鸡1200克，黑枸杞子15克。

调料：

盐5克，大葱20克，姜10克，胡椒粉2克，黄酒30克。

做法：

1.将鸡洗净，放入沸水中氽透，捞出后放入凉水中洗净浮沫，沥尽水分。

2.将黑枸杞子装入鸡腹内，然后腹部朝上放入大碗中或沙锅中，加入葱(切段)、姜(切片)、黄酒、高汤适量、胡椒粉盖好，用湿棉纸密封住盆口，上笼用大火蒸2小时取出。