枸杞是一味中药，既可以药用，也可以食用，营养价值也很丰富，平时很多人会拿来泡水喝，那枸杞可以用冷水泡吗？枸杞泡水能降血压吗？

枸杞可以用冷水泡吗

不建议用冷水泡。

枸杞中含有蛋白质、脂肪、微量元素及活性成分甜菜碱，这些成分可以枸杞发挥其药性，达到滋补肝肾、益精明目的功效，而用冷水泡的话，这些有效成分并不能被完全浸出，但是太热的水也不能用来泡枸杞，因为温度太高，枸杞中的有效成分可能会被破坏。

建议用温水泡枸杞最好，这样既能保证有效成分能够被释放出来，而且也不会对其造成破坏。

枸杞泡水能降血压吗

不能。

枸杞泡水主要的功效是补气养血，还能提高人体免疫力，并且枸杞中含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，能帮助预防心血管疾病，患有心血管疾病的人或者气血虚的人可以选择喝枸杞泡水，但是枸杞泡水并没有降低血压的作用。

虽然高血压患者可以适当的饮用，但饮用枸杞泡水并不能代替降压药物的治疗和其他生活方式的改变，不然会建议高血压患者时刻遵医嘱进行治疗。

枸杞泡水一次放多少粒

10~20粒。

枸杞中含有丰富的营养物质，既可以帮助人体补气养血，还可以提高机体免疫力，但是平时喝枸杞泡水也不建议放太多，一般一次放10~20粒左右就可以了，太多的枸杞加入到被子中，如果不是足够的水，可能会导致泡出来的水味道偏重，摄入营养物质过多进而可能会出现上火的症状。

枸杞泡水后要不要吃掉

吃与不吃都可以。

泡水后的枸杞可能有一部分有效物质被溶出，也有一部分营养物质还在枸杞子身上，所以最好将泡水后的枸杞子吃掉的话，就能完全吸收枸杞中的营养物质，保健作用也会更好。

但是泡过水后枸杞口感也有所减弱，味道会偏淡，觉得味道不好的也可以不吃，所以枸杞泡水后吃与不吃都是可以的。