在日常生活中,柿子是很常见的一种水果,它含有多种维生素、膳食纤维以及矿物质等,味道香甜可口,深受人们喜欢。那么吃柿子涩口怎么办呢?为什么吃柿子舌头发麻呢?
吃柿子舌头发涩怎么办
吃了柿子后舌头发涩,建议先喝点温热水,改善口腔内的环境,然后在平常要多吃一些降火的食物,避免食用辛辣、刺激的食物,以免加重舌头发涩的症状。
为什么吃柿子舌头发麻
柿子未熟
没有成熟的柿子中含有一定量的单宁类物质,这种物质具有收敛性,会使舌黏膜蛋白质凝固,从而出现麻痹神经,舌头发麻发涩的症状。
食用量过多
柿子经过处理后,也还会带有一点点涩味,若是吃太多了,对舌头造成一定的刺激,会出现舌头发涩、发麻的情况。
柿子发涩如何处理
烘柿子
将柿子放在木通或者是烘室中,放上几天,让柿子软熟,就可以有效的去除涩味。
石灰水脱涩
用水将石灰调成石灰浆,等石灰浆的热度降低时,倒在装有柿子的缸内,再加清水,将缸内柿子全部淹没,这样放置3-4天时间就可以将柿子脱涩了。
混果脱涩
将柿子与成熟的苹果、梨、山楂、猕猴桃等混放置于密闭室内,在室温下,经5-7天即可脱涩。这些水果中含有的乙烯能促进柿子的酶活性及呼吸作用,从而脱涩。