步骤1

食材：仙贝100克、黄瓜200克、姜2克、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、料酒1克、盐1克、酱油2克。

步骤2

仙贝加入料酒，拌匀，腌制10分钟。

步骤3

黄瓜去皮，切片。

步骤4

姜切末。

步骤5

大蒜切末。

步骤6

炒锅中油温5成热时，下姜末、蒜末，爆香，放入黄瓜，翻炒1分钟。

步骤7

放入仙贝、盐、酱油，翻炒均匀即可。