木耳炒肉丁详细做法(木耳炒肉末的做法大全窍门)

美食推荐2022-07-06 05:01:00佚名

木耳炒肉丁详细做法(木耳炒肉末的做法大全窍门)

步骤1

准备食材:食材:里脊肉200克、木耳100克、青椒1个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、生抽8克、料酒5克、淀粉5克、油适量。

木耳炒肉丁详细做法 木耳炒肉丁怎么做

步骤2

里脊肉切丁。

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步骤3

里脊肉丁里放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀,腌制10分钟。

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步骤4

青椒去籽切块。

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步骤5

姜切末。

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步骤6

蒜切末。

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步骤7

锅中倒入适量清水大火烧开,放入木耳焯水1分钟,捞出备用。

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步骤8

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入肉丁炒至变色。

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步骤9

放入姜蒜末炒香,放入木耳、青椒翻炒10秒。

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步骤10

调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀,即可出锅。

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