夏日炎炎对于很多朋友来说，简直是度日如年。那么大署该怎样养生呢？夏季吃是清热解毒呢？

百合银花粥

配料：百合50克、银花10克、粳米100克。

做法：

1、将以上材料洗干净做备用，先将米煮成粥，粥浓稠的时候再放百合煮十分左右。

2、起锅前放入药末和适量的白糖食用即可，能起到清热消炎、生津止渴，对咽喉肿痛有缓解作用。

绿豆粳米粥

配料：绿豆60克、粳米100克。

做法：将绿豆浸泡在温水中2小时，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥，这种粥每天早晚都能吃一次，有去热毒、消水肿的作用，适合老人和小孩。

粳米荷叶粥

配料：粳米250克、荷叶50克、白砂糖20克。

做法：

1、将鲜荷叶洗干净，剪去蒂和边缘，粳米洗干净，放入铝锅中，加水适量。

2、荷叶覆盖在粳米上，将铝锅用大火烧开，改用文火熬制一个小时。

3、粳米熟透后拿掉荷叶，放入白糖搅拌，停火即可。胃口不好的人，吃上一碗梗米粥，配上荷叶的清香，能开胃消暑，还能补充身体所需的营养。

薄荷粥

配料：鲜薄荷叶30克、粳米50克。

1、将鲜薄荷洗干净，放入锅内加入适量的水熬，弃渣取汁待用。

2、将粳米淘洗干净，加入适量水煮到半熟，加入薄荷叶汁，煮沸腾即可。对咽喉肿痛和清除口臭的作用。

生芦根粥

配料：生芦根30克、粳米50克。

1、生芦根洗干净，加水煮药汁代用。

2、粳米洗干净，熬成粥，倒入药汁一直煮到米兰为止。早上喝一碗，有清热、去烦的功效。

莲子百合小米粥

配料：小米100克、大米50克、莲子40克、百合50克、小胡萝卜一个。

做法：

1、将胡萝卜切碎，与以上材料下锅熬煮40分钟左右，加入盐调味即可。

2、这种粥能祛湿、健脾养胃，对夏季消化不良或是食欲不振有良好的效果。