雪里蕻烧黄鱼做法(雪里蕻炖黄花鱼)

美食推荐2022-07-07 20:01:24未知

雪里蕻烧黄鱼做法(雪里蕻炖黄花鱼)

步骤1

准备食材:小黄鱼2条、雪里蕻100克、小葱2根、姜4片、大蒜2瓣。 调味料:食用油5克、黄酒1克。

雪里蕻烧黄鱼做法  雪里蕻烧黄鱼怎么做

步骤2

雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切末。

雪里蕻烧黄鱼做法  雪里蕻烧黄鱼怎么做

步骤3

黄鱼洗净,擦干水分。

雪里蕻烧黄鱼做法  雪里蕻烧黄鱼怎么做

步骤4

小葱打结,大蒜切片。

雪里蕻烧黄鱼做法  雪里蕻烧黄鱼怎么做

步骤5

锅里倒油,油温5成热,下黄鱼,煎至微黄,捞出备用。

雪里蕻烧黄鱼做法  雪里蕻烧黄鱼怎么做

步骤6

锅中留底油,下入姜片、大蒜、雪里蕻,炒香。

雪里蕻烧黄鱼做法  雪里蕻烧黄鱼怎么做

步骤7

放入黄鱼,沿锅边倒入黄酒。

雪里蕻烧黄鱼做法  雪里蕻烧黄鱼怎么做

步骤8

加入清水没过黄鱼,放入葱结。

雪里蕻烧黄鱼做法  雪里蕻烧黄鱼怎么做

步骤9

煮沸后,转中火烧10分钟即可。

雪里蕻烧黄鱼做法  雪里蕻烧黄鱼怎么做

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看