螃蟹营养价值以及食用价值都是很高的，在生活中比较受欢迎，那螃蟹在冰箱里能放多久？螃蟹要蒸多久才能熟？

螃蟹在冰箱里能放多久

看情况。

螃蟹作为一种水生的生物，离开水后要是保存不当，那么是很容易导致螃蟹死亡的，将其置于冰箱保存，如果是死螃蟹，那么冰箱冷藏条件下可以保存6-8小时左右；冷冻条件下可以保存12-24小时左右。

但如果是活螃蟹，将其置于冰箱冷藏，能保存2-3天左右的时间；但如果将其置于冰箱冷冻，那么只能放2小时，避免时间过长导致螃蟹死亡。

螃蟹要蒸多久才能熟

需要蒸15-20分钟左右。

螃蟹味甘咸性寒，其中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、胆固醇以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高。

对于一般大小的螃蟹来说，蒸15-20分钟左右就差不多能熟；对于大一些的螃蟹来说，则需要蒸20-30分钟左右才能将其蒸熟，具体可以以螃蟹蟹壳变红为标准。

螃蟹死了吃了会怎么样

根据实际情况而定。

螃蟹一般建议吃新鲜的，最好是不要吃死蟹，但如果螃蟹死的时间不长，在保存条件下在规定的时间内吃完了，那么这样的螃蟹还是可以进行食用的，并不会对人体的健康造成威胁。

但如果螃蟹死亡后，保存的时间比较长，滋生了细菌以及微生物，这时候吃螃蟹就可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁。

注意事项

如果吃了死螃蟹后，身体出现了明显的不适症状，这时候建议及时去医院进行就医，避免耽误病情，对自身健康造成威胁。

鲜螃蟹怎么保存

生活中新鲜的螃蟹如果短时间内保存，那么可以将其置于冰箱冷藏，这样可以起到较好的保鲜作用；但如果想将螃蟹保存较长的时间，这时候可以将其放在盆中或者是水桶中，定时换水以及投喂食物，这样能保存至少7天左右，时间是比较长的。

小贴士

保鲜螃蟹加入的水，需要看螃蟹的品种决定，如果是河蟹，那么只需要加淡水；如果是海蟹，那么就需要加海水或者是盐水。