步骤1

食材：豌豆苗50克，核桃20克，大蒜2瓣。调料：白糖半茶匙，苹果醋1汤匙，生抽1汤匙。

步骤2

豆苗切掉尾部，清水洗净。

步骤3

蒜切末。

步骤4

锅中水沸后下豆苗焯水，捞出沥干。

步骤5

豆苗加入苹果醋、生抽、白糖、蒜末搅拌均匀。

步骤6

装盘，撒上核桃仁即可。