尖椒炒肉丁的做法 青椒丁炒肉的做法大全

美食推荐2022-07-13 15:03:12未知

尖椒炒肉丁的做法 青椒丁炒肉的做法大全

步骤1

准备食材:尖椒150克,里脊肉200克,姜1块,大蒜2瓣,淀粉5克,油适量,盐1克,鸡精1克,生抽3克,料酒5克。

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步骤2

尖椒洗净斜刀切丝。

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步骤3

姜切末。

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步骤4

蒜切末。

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步骤5

里脊肉切丁。

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步骤6

调入料酒5克、淀粉5克拌匀,腌制10分钟。

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步骤7

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入肉丁快速滑散,炒至变色。

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步骤8

放入尖椒、姜蒜末翻炒30秒,调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀。

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步骤9

起锅装盘。

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