我昨天在外面的时候买了一些小米，准备晚上回家的时候煮小米粥，感觉好消化，而且比较的养胃，但是有人跟我说，小米是性寒的，小米性寒为什么养胃呢？下面一起来看看吧！

小米性寒为什么养胃

中医认为：小米性寒，适当的吃一些小米具有益气和胃、健脾、除热解毒的作用，小米熬成粥，质地比较绵软，使得胃肠容易吸收，还具有保护胃肠道黏膜的作用，对于脾胃虚寒、脾胃虚弱的患者，食用一些小米粥有利于肠道，小米里面含有丰富的氨基酸、蛋白质，通过熬制以后也很容易被人体吸收利用，因此小米虽然性寒，食用小米粥却不会对胃肠有很大影响，反而是有利于肠道的消化和吸收。

小贴士

肠胃不太好的话，熬煮小米粥的时候可以适当的配合山药、薏米来一起吃，熬山药薏米粥，还可加入南瓜，这样的搭配对肠胃都是比较好的。

胃病为什么不能喝小米粥

胃病可以喝小米粥。

生活中常见的小米粥都是把小米熬得软烂的，胃病人群最好多吃流质食物，这样肠胃消化负担小，因此，有胃病可以喝小米粥，能起到养胃的作用，但是注意也不能喝得太多，喝多了也会加重胃的负担。

小贴士

建议有胃病的人平时要少食多餐，不要暴饮暴食。

吃小米会上火么

不会。

上火是中医的说法，而中医认为：小米性寒，食用小米会增加身体中的寒凉之气，降低燥热之气，适量的食用一些小米，对上火引起的咽喉疼痛、口舌干燥、大便秘结等症还具有一定的辅助治疗作用，因此一般吃小米是不会导致上火的。

吃小米是除湿还是助湿

小米有除湿的作用。

中医认为：小米可以起到清热解渴以及健胃除湿的功效，还有和胃安眠的作用。

小米本身比较坚硬，经过浸泡和熬煮后容易被人体消化吸收，因此，食用小米粥能够起到保护胃黏膜作用，在日常熬粥的时候，还可以加入大枣或者是红豆，在增加口感的同时，还能使营养均衡。

小贴士

湿气重的人可在每晚睡觉前用温热水泡脚，让湿气通过出汗的方式排出体外。