黑木耳烩豆腐怎么做(豆腐煮黑木耳)

美食推荐2022-07-17 10:03:24佚名

黑木耳烩豆腐怎么做(豆腐煮黑木耳)

步骤1

准备材料:豆腐200克、水发黑木耳20克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、蚝油1茶匙、油适量、生粉1茶匙、小葱1根、麻油1茶匙、胡萝卜20克。

黑木耳烩豆腐怎么做 黑木耳烩豆腐做法

步骤2

豆腐洗净切小块。

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步骤3

黑木耳洗净撕成小朵。

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步骤4

胡萝卜切片。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

首先起锅烧热水,水开将豆腐焯水2分钟捞出备用。

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步骤7

然后碗中倒入蚝油、麻油、盐、生粉,拌匀成芡汁。

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步骤8

接着起锅烧油,油热倒入木耳、胡萝卜、鸡精,翻炒3分钟。

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步骤9

接下来放入豆腐,倒入芡汁继续翻炒2分钟,再加适量清水焖煮5分钟。

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步骤10

最后大火收汁,撒上葱花即可。

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