苦瓜炒豆干的做法 苦瓜炒干豆角

美食推荐2022-07-21 05:00:39未知

苦瓜炒豆干的做法 苦瓜炒干豆角

步骤1

准备食材:苦瓜200克、豆干100克、蒜3瓣、姜1块、小米辣5克、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。

苦瓜炒豆干的做法 苦瓜炒豆干怎么做好吃

步骤2

苦瓜去籽洗净切片。

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步骤3

豆干洗净切条。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

蒜切片。

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步骤6

小米辣切圈。

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步骤7

锅中烧热水,倒入苦瓜焯水3分钟捞出备用。

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步骤8

首先起锅倒油,油热加入蒜、姜、小米辣爆香。

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步骤9

然后倒入豆干、料酒、生抽翻炒3分钟。

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步骤10

接着加入苦瓜、蚝油继续翻炒。

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步骤11

最后加入盐调味即可。

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