土豆牛腩饭的做法 土豆牛腩米饭怎么做

美食推荐2022-07-22 20:01:12佚名

土豆牛腩饭的做法 土豆牛腩米饭怎么做

步骤1

食材: 土豆100克、胡萝卜50克、牛腩300克姜1块、 大葱1段、香叶2片、桂皮1块八角 1颗、米饭1碗。辅料: 生抽 1勺、 半勺老抽、冰糖3克、盐1勺、鸡精半勺、油适量。

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步骤2

土豆去皮切小块。

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步骤3

胡萝卜切小块。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

大葱切片。

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步骤6

油温烧至6成热,放入姜片、大葱炒香,放入牛腩,加入生抽1勺、半勺老抽、冰糖3克炒匀。

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步骤7

倒入高压锅中,加入香叶、桂皮、八角、盖上锅盖炖40分钟。

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步骤8

油温烧至6成热,放入胡萝卜、土豆、炒匀。

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步骤9

倒入焖煮好的牛肉煮10分钟收浓汤汁。

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步骤10

加入盐1勺、鸡精半勺拌匀。

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步骤11

米饭舀在盘子旁边。将牛腩盛在米饭旁即可。

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