凉拌腐竹的做法(凉拌腐竹的做法图片)

美食推荐2022-07-23 15:03:57未知

凉拌腐竹的做法(凉拌腐竹的做法图片)

步骤1

准备食材:腐竹200克、黄瓜100克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、耗油1茶匙、糖1茶匙、小米椒5克、生粉5克、白芝麻5克

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步骤2

腐竹洗净泡软切段。

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步骤3

黄瓜去皮切丝。

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步骤4

蒜切末。

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步骤5

小米椒切圈。

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步骤6

首先起锅倒水,水开倒入腐竹焯水1分钟捞出沥干水分。

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步骤7

然后盘中黄瓜垫底,腐竹摆在上面备用。

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步骤8

接着碗中加入盐、耗油、生抽、生粉加少量清水调成酱汁。

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步骤9

接下来起锅倒油,油热放入蒜、小米椒炒出香味,再倒入酱汁、白糖煮开淋在腐竹上。

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步骤10

最后撒上白芝麻即可。

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本文标签: ,凉拌腐竹的做法  ,凉拌腐竹  ,凉菜  

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