怎么烤羊肉串烤的又嫩又香 羊肉串怎么烤好吃又嫩

美食推荐2022-07-23 22:22:02佚名

怎么烤羊肉串烤的又嫩又香 羊肉串怎么烤好吃又嫩

1、食材:羊后腿肉1000g、食盐适量、辣椒面适量、辣椒碎适量、孜然粒适量。

2、羊后腿肉肥瘦分开,切成可乐瓶盖大小的方块,两块瘦肉一块肥肉穿插穿好。

3、穿好后把肉串放在烤架上,入烤箱中层,下层放铺好锡纸的烤盘。220度,烤五分钟。

4、拿出来后肉有一点点成熟,正反面依次撒上盐,孜然粒,辣椒面,辣椒碎,入烤箱220度烤10分钟。

5、颜色变深,表面微干焦黄即可。

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