1、食材。琵琶腿4个，铁棍山药4段，葱适量，姜适量，盐适量，枸杞适量。

2、鸡腿焯水，山药去皮切块，葱切段，姜切片。

3、处理好的食材放入北山炖锅内胆。

4、加适量水。

5、将内胆放入外锅，盖好盖子，选择炖汤功能即可。

6、煲好以后加盐和枸杞即可。