夏天天气比较炎热，这时候人体流失的水分以及能量会多一些，需要及时补充能量，而鸽子汤营养很高，那夏天鸽子和什么煲汤好？常喝鸽子汤能让孩子长高吗？
绿豆
夏天的时候人体火气通常都比较大，这时候需要多吃一些去火生津的食物，因此鸽子可以和绿豆一起炖汤，因为绿豆具有清热解毒、消暑利水的功效，是夏季常见的降暑食材，和鸽子绿豆汤可以降低胃火。
黄芪
夏天鸽子还可以和黄芪一起炖汤，黄芪味甘性微温，是生活中常见的一种中药材，具有一定以补气固表、利尿托毒的作用；与鸽子一起炖汤喝，两者的功效可以结合，具有一定补血补气等作用，适宜体质虚弱的人食用。
西洋参
夏天鸽子还可以和西洋参一起炖汤，西洋参味甘苦性凉，归心、肺、肾经，具有焊好的滋阴去火作用，喝鸽子一起炖汤，可以帮助中和鸽子的温性，具有一定生津去火的作用，适量食用对人体健康具有一定好处。
当归
夏天的时候各自适合和当归一起炖汤喝，因为当归味甘性温，具有很好的补血活血的功效；而鸽子肉本身具有滋阴补阳、养血补气的作用，两者一同炖汤，滋补的效果更好，很适合产后气虚或月经不调女性使用。
红枣
红枣味甘性温，归脾、胃经，其中含有大量的维生素、糖分、蛋白质以及多种矿物质成分，和鸽子肉一样，温补作用都很强，两者一起炖汤喝，可以温补肾阳，是很适合在夏天的时候喝的。
常喝鸽子汤能让孩子长高吗
具有一定促进发育的作用。
鸽子汤主要食材是鸽子，鸽子味道鲜美，其中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，对于处于正常发育的儿童来说，身体生长期间需要补充充足的营养，而鸽子汤具有一定补脑益智的作用，青少年儿童适量吃，是可以促进其生长发育的。
