竹笋去皮吗 新鲜的嫩竹笋用去皮吗

美食推荐2022-08-04 07:20:10未知

竹笋去皮吗 新鲜的嫩竹笋用去皮吗

1、竹笋要去皮。

2、竹笋剥皮时一般要将外层的的壳全部去掉,直到露出笋肉(白色的部分)为止。竹笋去皮方法:将竹笋切成两半,即从根部的中心轴下刀,切到尖部的中心轴,然后左手拿住竹笋的根部,右手揪住切面的一侧向下拉扯就能将所有笋衣剥下,然后用菜刀将竹节和根部的硬皮、硬根切掉即可。

本文标签: ,竹笋  ,去皮  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看