四川凉面的做法(四川凉面的做法及调料配方怎么做)

美食推荐2022-08-04 15:03:36佚名

四川凉面的做法(四川凉面的做法及调料配方怎么做)

步骤1

食材:水面120克、黄瓜半根、花生碎10克、小葱2根、大蒜2瓣 调味料:菜籽油2克、辣椒油3克、醋1克、生抽3克、鸡精1克、白糖1克

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步骤2

黄瓜切丝。

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步骤3

小葱切葱花。

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步骤4

大蒜切末。

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步骤5

将面条水沸后下锅煮2分钟,捞出,过凉水,冷却后捞出,加入菜籽油拌匀。

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步骤6

大碗中放入面条,加入黄瓜丝、花生碎、蒜末、辣椒油、醋、生抽、鸡精、白糖,搅拌均匀,装入盘中,撒上葱花即可。

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