鹿心血作为动物性中药材常用药，可药用也可食用，那么鹿心血的营养价值都有哪些呢？

抗衰老、养颜

鹿心血中含有很多超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽氧化酶、脱氢酶等抗击自由基的酶类，具有抗氧化的作用，和维生素B12的皮肤再生功能，可以抗衰老、增强皮肤弹性。

改善性功能

《本草纲目》中记载，鹿心血有主阳痿、补虚，止腰痛的功效；并且还能提神血清睾酮的含量，提高机体性功能，并且可以治疗阳痿、精血不足、腰痛、遗精等症状。

暖宫调经

《本草纲目》中记载，鹿心血有补虚，治疗崩中带下的功效，有调经散寒、补虚、养血的作用，治疗崩漏、带下等症状。并且超氧化物歧化酶（SOD）也具有调节女性经期的功能。

补血

鹿心血有补虚养血的功效，并且鹿心血中含有维生素B12，并且铁元素含量较高，能治疗恶性贫血和缺铁性贫血，并且促进铁的吸收和运输，激发骨髓造血。

治疗血液病

鹿心血有铁元素、钴元素、维生素B6、维生素B12都可以补血，所以鹿心血可以改善由于贫血所引起的眩晕、头痛、乏力、齿出血、失眠等症状。

降血脂、动脉硬化

血脂高、动脉硬化多与气滞痰瘀有关，而鹿血有行血祛瘀之功效。现代医学认为，鹿血有降血脂的作用。