凉拌小野笋 凉拌小山笋

美食推荐2022-08-06 20:03:04佚名

凉拌小野笋 凉拌小山笋

步骤1

食材:水渍小野笋300克、蒜2瓣、姜1克、小葱2根、小米椒3个。 调味料:香油2克、盐1克、生抽2克、醋1克、鸡精1克、糖1克。

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步骤2

水渍小野笋用清水清洗2次,捞出,切片。

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步骤3

蒜切末。

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步骤4

姜切末。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

小米椒切末。

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步骤7

锅中水沸后,下小野笋,汆水1分钟,捞出,装盘。

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步骤8

盘中加入香油、盐、鸡精、生抽、醋、糖、姜、蒜、小米椒,拌匀。

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步骤9

撒葱花即可。

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